支付宝蚂蚁庄园2023年11月2日每日一题答案

更新时间:2023-12-12 17:54:11 编辑:明明

以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料是支付宝蚂蚁庄园2023年11月2日的第一个题目,甜面酱可以说是我们天天必吃的一道调料,无论是炒菜还是蘸着吃口感都是比较好的,但是有小伙伴对于这个题目不是很清楚,为解开小伙伴们的疑惑,下面小编就给大家带来支付宝蚂蚁庄园2023年11月2日答案介绍,有需要的小伙伴快来看看吧!

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今日题目1:以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料?

A、面粉

B、黄豆

正确答案:A、面粉

答题拓展:

甜面酱,也称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品;

制作甜面酱,必不可少的一道原材料就是面粉,并且是低筋面粉所含的面筋少,发酵的过程中容易操作和控制;

在古代甜面酱叫做麦酱,后来又称甜酱或面酱。相比各种黄豆做的酱,之所以叫“甜面酱”,它的确是用面粉做成的。

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